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納豆口感只有極愛或極憎

日本美食選擇多的是,美味之餘,對外觀亦非常講究,稱得上是一種藝術,一件正宗的壽司,分分鐘是靠師傅十多年功力製成。外國人視日本料理為藝術與美味的結晶,之不過日本人早已司空見慣,為創新口味,於是向快餐店食品埋手,配合其他食材,製作很多「騎呢」古怪食物。
目前日本最流行的古怪食物,首推番茄奶昔(圖),製法非常簡單,只要將一罐番茄汁倒入麥當勞奶昔,溝勻就完成。味道如何?據悉酸甜中帶點苦澀,餐前飲,可以令人胃口大開,故此特別受女士們歡迎。至於其他與麥當勞有關的「佳餚」,尚有黑酢雪糕新地,顧名思義,將黑酢淋在新地上,酢的酸味掩蓋了新地的奶味,基本上是甚難吃的,之所以流行的原因,是因為黑色加白色,外觀有型。另一款是「旋風蘋果批」,將蘋果批壓碎,與麥旋風撈勻,令味道與口感更佳。
日本人愛吃冬甩,甜鹹味道皆受歡迎,最近有人用上兩片紫菜包著冬甩一起吃,賣相猶如冬甩三文治一樣,聽聞味道不俗。咖喱包相信大家都吃過,日本人就愛在漢堡包加入咖喱汁,變成一個與別不同的咖喱漢堡。漢堡與薯條是絕配,但若配上納豆,卻並非人人可以接受納豆,日本人對納豆的喜好是兩極化 內視鏡隆乳,只有極愛或極憎,聽聞納豆薯條別有另一番風味,可真要嘗過納豆才知真偽。
著名拉麵店「天下一品」的湯底是接受外賣的 包二奶,將關東煮的食材放在醬油湯底中,會嘗到拉麵的味道。日本人連吉野家的牛肉飯也不放過,伴上香橙味果醬,味道如何?恐怕稱不上美味吧!另一款肯定難吃的是紅豆沙魚蛋,即使兩種食材都是日本出品,但混在一起,單憑想像已估計到味道怪異了。
由於這些古怪料理漸受年輕人歡迎,故此最近開始有些不知名的料理師父,不斷研發新口味的古怪食品,左溝右溝,加加減減,希望會創出受歡迎的食品,藉此打響名堂。個人認為,自創食物根本沒甚難度,將三、四種食物撈埋便可,問題在於味道能否令人接受,甚或掀起潮流。但換個角度看,在你與我都可以成為一位料理師傅的時候,對於訓練多時、努力不懈的料理師傅而言,似乎不太公平了。

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