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土豆四天變天麻


  這是花旗參、那是地黃,這是黃芪、那是當歸…… 這些看上去不起眼的草根、樹皮可都是治病強身的良藥,煲湯、下菜、燉藥、敷傷口等等,用處用法各有交換。
  一些“渾水摸魚”者看見了中藥的商機,將用來養生的中藥材,覺得了謀利的工具。有的以假亂真,有的以次充好,將久已沒效的屌絲中藥,行經再次加工轉身就成為“高富帥”,來哄騙一些養生心切的中老年人 太陽能熱水器
  300元買的藥材竟是樹果
  記者親手檢查土豆變天麻
  早上9點前,在一些露天老菜場,常能見到有人在地上鋪一塊布賣東西,他們賣的不是自家種的菜,而是能入菜的中藥,如天麻、人參等,益發還有一些是市民聞所未聞、見所未見的品種。
  53歲的王茹芳兩個月前在她家周圍的菜場買菜,遇見幾個婆婆把一個小販打了圍,覺著奇怪就湊了上去。原來小販售了一種形如“好時”巧克力的藥材,叫“雲南一口鐘”,169元一斤,可治高血壓、風濕病和各類胃腸疫症。想想老伴有風濕病,季節一變就走不了路,正優柔寡斷要不要買些回去給老伴治病。旁邊一個大媽說自己有風濕,去年買過這種藥,用了作用真的不錯,小販不定時在這裏賣,藥用完了都不領會如何辦,盼星星盼月亮終於把他盼來了,邊說邊從推車裏掏出自己買的5斤給王茹芳看。
  王茹芳心動了,跟小販討價還價,300元買了2斤。她興衝衝地回家顯擺,可老伴作為不對勁,拿著藥材問了幾個藥房,均被告知上當了,這容許是一種樹果。
  在武昌上班的李雲也向記者投訴,好朋友去西藏旅遊時給她買回一位400元的靈芝,他拿著靈芝找了藥師一看,“這是靈芝,卻沒什麼藥用金錢,是觀賞性的”。
  老丁實踐中藥材生意曾經十幾年了,他告訴記者,連夜中藥造假十分普遍,非但有的中藥不用太高深的絕招也能造假,譬喻土豆片稍稍“加工”就能變成天麻片。記者隨著他報告的階段,做了一下查驗。
  記者先在藥店花了35元,買了包50克的天麻片,看上去白色帶點透明,掰一下也有點韌性。從菜場買了大小不一的三個土豆,帶皮切成厚薄不一的片。放在熱水裏漂一下直到成透明狀撈出來。再度將土豆片拿到太陽底下曝曬。3個小時往年有的土豆片早就幹了,一天後薄的土豆片早就幹枯,厚的還真有點天麻樣兒了,雖是周邊的皮有點黑,外形缺乏紀律,與天麻的白邊區別較大。記者拿了一片自製“天麻”讓朋友辨別,最後10個人中只有3個人提出了質疑,勢必這也與我們不太知道天麻有關。
  取得了緊要次的心得,記者再前進第二次嘗試​​ 商務旅館,全部切厚片,開水漂先後放陰涼處風幹,用東西壓著,四天後果真比曬幹的要更像一些。老丁知會記者,那些造假者會用更復雜、更專業的工序來製作,正常會在風幹後用明礬水浸泡土豆,重新曬幹,便與天麻特別像了。
  除了土豆片,白心紅薯也能倣天麻片,越來越更像。並且,整體土豆,巡行蒸煮等工序,以後幹制的時候用小鐵片給做個“文身”,再穿過幹燥照辦等,做出來的雖說幾可亂真的整天麻了。


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